writezy 发表于 2005-9-1 10:32:00

韩国系列：清曲酱汤

http://life.cnbb.com.cn/admsystem/UpLoadFile/2005728135611528.jpg
清曲酱含有丰富的维生素B2，并且，清曲酱既有增强胃肠的食品吸收能力的作用，又有分解血管内胆固醇的作用。
　　材料
　　清曲酱100g，豆腐1块，白菜泡菜200g，牛肉50g，青椒3个，葱1棵，蒜3块， 辣椒面2小勺，盐，淘米水3杯
　　做法
　　把清曲酱冲开，在放切好的白菜泡菜﹑牛肉﹑豆腐炖的汤。因有独特的发酵味道，虽有不喜欢的人，但它是一种营养丰富且冬季别有风味的饮食。
　　(1) 把豆腐分半，切成1cm大小，白菜泡菜切成3-4cm宽。青椒切后去子。牛肉也切成丝并与葱﹑蒜拌好。
　　(2) 在沙锅里放3杯水，再放牛肉和泡菜煮熟。
　　(3) 煮一会儿冲清曲酱，并放上青椒和豆腐煮一会儿，用辣椒面和盐调味。*把萝卜切薄或泡好的香菇放进去更好。

writezy 发表于 2005-9-1 10:35:00

真不错啊

水恋纯纯 发表于 2005-9-1 20:53:00

看了这张图片没什么胃口。。。

writezy 发表于 2005-9-2 09:55:00

没见识了吧,正宗的韩菜就是这种包装的

桃子还西瓜 发表于 2005-9-2 22:56:00

这个吃了对身体有虾米好处么？？？

writezy 发表于 2005-9-3 10:03:00

解谗痨病啊，哇哈哈

桃子还西瓜 发表于 2005-9-7 14:32:00

真的假的啊，没地方吃那。。
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