飞雨 发表于 2007-12-22 23:51:53

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海豚微笑 发表于 2007-12-23 13:19:09

物美价廉的临安山核桃

山核桃(Juglans mandshurica)又名胡桃楸,核桃楸。属胡桃科。 乔木,高20m。单数羽状复叶,长达80cm;小叶9-17,矩圆形或椭圆状,长6-17cm,宽3-7cm,有明显的细密锯齿,上面初有稀疏柔毛,后仅中脉有毛,下面贴伏短柔毛和星状毛。花单性同株,雄柔荑花序下垂,长9-20cm,雄蕊8-40 cm,雌花序穗状,顶生,直立,有4-10雌花。果序长10-15cm ,俯垂,通常有5-7果实,果实卵形或椭圆形,有8条纵棱,各棱之间有不规则皱折及凹穴,内果皮壁内有多数不规则空隙,隔膜亦有2空隙。 果仁营养价值极高,每100g含蛋白质10-12g,脂肪80g,糠类5-8g,还含有钙、铁、胡萝卜素、核黄素等多种元素。 山核桃味甘性温,有补肾固精、湿肺定喘、润肠通便功效。可以治疗肾虚咳嗽、腰痛脚弱、阳萎、遗精、小便濒数、石淋、大便燥结等病。 生于针阔叶混杂或杂木林中。 果皮淡黄、部分外果皮开裂或少量果实落地时采收,采收后进行脱外皮处理。然后晒干,置于通风防雨处。果实外皮亦可入药。

才史迹 发表于 2007-12-23 13:30:45

海豚微笑 发表于 2007-12-23 16:31:15

物美价廉的临安山核桃

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海豚微笑 发表于 2007-12-23 19:31:08

山核桃为世界性干果,属胡桃科山核桃属(Carya Nutt.),全属有18种3个变种,分布遍及亚、欧、美等洲。其中我国有5种,分别为山核桃、大别山山核桃、湖南山核桃、贵州山核桃、云南山核桃。山核桃亦称小核桃、杭州小胡桃、天目山核桃;又因临安昌化的产量最高,品质最佳,故又称昌化山核桃,临安因此而被授予“中国山核桃之乡”称号。
据化石资料研究,山核桃是古老的孓遗树种之一,远在4000万~2500万年前的第3纪渐新世,在我国华东地区就有山核桃分布;到中新世时,山核桃与桦木科、壳斗科的一些树种已成为华东地区的亚热带落叶---常绿阔叶混交林的主要组成树种;之后由于遭受第4纪冰川的毁灭,仅在浙皖交界的天目山区保存下来。

海豚微笑 发表于 2007-12-26 11:22:21

据科学测定,山核桃除含有丰富的植物油脂外,其果仁的蛋白质含量达18.3%,还有多种维生素,在医药上具有润肠滋补抗衰老的功效。其外果皮烧灰后,含碱率达20~30%,其中碳酸钟含量达60%以上,可供在化工、医药、轻工业使用。山核桃木材纹理细腻,但性燥易翘,经处理后也可使用。
常食山核桃、仁、油产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。
山核桃属胡桃科(juglanagceae)核山桃属(CavyaNatt)植物。约有20个种,其中4个种原产我国,1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种。原产北美的有11个种。
分布区域
我国山核桃主要分布在浙江的临安,淳安,吉安,桐庐和安徽省的宁国,歙县,绩溪,旌德等县。浙江省近年种植面积约25.05万亩,总产6300吨,占全国山核桃总产的85%,而主产在临安县。
山核桃种仁味美可食,含蛋质7.23%,含油率48%~53%,多者达69%,每百公斤坚果可榨取高级食用油及工业用油27~30公斤。果壳可制活性炭,总苞可提取单宁,木材可制作家具及军工用。
山核桃具有耐阴,对土壤酸碱度适应强的特点,是荒山坡营造经济林的良好树种,还具有开花期迟,收获期早,结果生育期不受霜冷之害,壳果体积小,耐贮运可远销,山核桃寿命长,一经种植,可多年收获。

海豚微笑 发表于 2007-12-26 21:43:49

物美价廉的临安山核桃

山核桃的经济价植与营养保健功效

山核桃富含维生素E和磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质。其中含蛋白质8.5~9.6%;人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上;含油69.8~74.01%,其中不饱和脂肪酸占88.38~95.78%,由于油分的分子结构比较简单,极易被人体吸收;还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的,营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁等含量十分丰富,因此有人把它的营养价植于鳗鱼比美。长期食用,具有润肺、滋补和康复之功效,还可降低血脂,预防心脑血管疾病,是营养、保健价值很高经济干果。

海豚微笑 发表于 2007-12-27 10:46:22

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海豚微笑 发表于 2007-12-27 13:37:55

我国山核桃主要分布在浙江的临安,淳安,吉安,桐庐和安徽省的宁国,歙县,绩溪,旌德等县。浙江省近年种植面积约25.05万亩,总产6300吨,占全国山核桃总产的85%,而主产在临安县。
山核桃种仁味美可食,含蛋质7.23%,含油率48%~53%,多者达69%,每百公斤坚果可榨取高级食用油及工业用油27~30公斤。果壳可制活性炭,总苞可提取单宁,木材可制作家具及军工用。

海豚微笑 发表于 2007-12-27 14:13:06

海豚微笑 发表于 2007-12-31 20:53:37

山核桃4月下旬开始进入授粉期,5月中下旬幼果形成,至7月中旬果实迅速长大,7月下旬至9月上旬为油脂积累时期,9月中旬以后即趋缓慢。“白露”节过后,山核桃亦慢慢进入成熟期,可组织采收。
山核桃的经济价植与营养保健功效

山核桃富含维生素E和磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质。其中含蛋白质8.5~9.6%;人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上;含油69.8~74.01%,其中不饱和脂肪酸占88.38~95.78%,由于油分的分子结构比较简单,极易被人体吸收;还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的,营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁等含量十分丰富,因此有人把它的营养价植于鳗鱼比美。长期食用,具有润肺、滋补和康复之功效,还可降低血脂,预防心脑血管疾病,是营养、保健价值很高经济干果。

飞雨 发表于 2007-12-31 21:53:07

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海豚微笑 发表于 2008-1-1 17:00:57

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海豚微笑 发表于 2008-1-2 16:34:35

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海豚微笑 发表于 2008-1-2 18:38:13

自产自销的蜂蜜


蜂蜜有催眠作用吗?
蜂蜜中的葡萄糖\维生素以及镁\磷\钙等物质能够滋润神经,调节神经系统,从而起到促进睡眠的作用.原苏联学者约里什在他的<蜂蜜的医疗性>一书谈到:”神经衷者,每天只要在睡眠前口服1匙蜂蜜就可以促进睡眠”.
美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验,结果表明:睡觉前适当进食有催眠作用,睡前进食的病人,其第一觉的睡眠时间是不进食者的4倍.其中催眠效果最好的食物是热牛奶加蜂蜜.美国的派克博士把1-2大匙蜂蜜加入半个柠檬的果汁中.在临睡前给神经质的失眠症患者喝下去,获得的催眠效果比其它任何药物都好.

海豚微笑 发表于 2008-1-3 13:56:18

临安手剥山核桃,100元三斤!

海豚微笑 发表于 2008-1-3 14:24:19

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海豚微笑 发表于 2008-1-3 21:26:00

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过年回来带核桃

海豚微笑 发表于 2008-1-5 09:22:20

物美价廉的临安山核桃

山核桃富含维生素E和磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质。其中含蛋白质8.5~9.6%;人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上;含油69.8~74.01%,其中不饱和脂肪酸占88.38~95.78%,由于油分的分子结构比较简单,极易被人体吸收;还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的,营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁等含量十分丰富,因此有人把它的营养价植于鳗鱼比美。长期食用,具有润肺、滋补和康复之功效,还可降低血脂,预防心脑血管疾病,是营养、保健价值很高经济干果。

海豚微笑 发表于 2008-1-6 22:14:22

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