煎饼 发表于 2014-7-3 10:57:48

注意！海蜇含铝 不可频繁食用


海蜇捞出来的时候是一个半透明的，如果不用明矾会化掉，所以必须得用明矾，工艺叫三矾两水，要用三次矾，所以专家建议，喜欢吃海蜇的朋友，要稍加节制，不可太过频繁食用，最好超过两周食用一次，食用前建议用醋泡泡再吃，有利于降低铝含量。
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