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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
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营养价值: 2 x6 ~' \4 g4 r# T# D5 |0 L" b
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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
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红豆紫米汤 : r1 k0 ~% i5 v; x9 l. D; y
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制法:
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# P" E: e/ ]" ]3 R/ D5 A4 T$ p' A+ j 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 . D6 Y1 B% _* y
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5 c! Q+ q2 Z8 n8 y* | 红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
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! z( h6 @( N/ Y: A: F5 h& k% d 红绿百合羹 " e6 g& z1 G+ [9 k5 f+ Q4 t
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制法:
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绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 * C+ c9 L& e7 h' T' S
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绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 # {! `1 T1 R9 y! l
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去水消肿汤 ; a9 b% C( y6 d, k9 E4 `
( E, {3 \- z' k8 B 制法:
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7 k8 v) `+ k2 c S 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
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7 d$ ]: ]5 }2 \5 R9 x4 b 功效: 3 D9 E7 ?% v) J2 d
$ ~( }+ _: _7 Z0 v" y 此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
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- R- }: l& Y4 h v, z; L 莲子百合红豆沙
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材料:
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4 m- f5 m6 Y& w/ b d 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 3 O, K. X Z4 b) U
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做法:
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
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) k: _3 U) P: d- l V6 Y 2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; ' w+ u5 I$ f9 D) w$ V; c: V/ z
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3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
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$ w6 t* m! e3 s$ V0 L ` 4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 % j) G8 `" J9 {: ?- ]; k( ~2 V
4 r- g& n6 D9 l2 p5 P 功效: & D8 f5 E+ w/ U- \
. N! _# e# `- h 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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