韩国传统料理辣白菜汤制作方法

阿力

辣白菜汤作为韩国传统料理，在普通家庭里一般一周做上一两次。尝一下吃不腻的辣白菜汤如何？学一下其做法吧。
  d" z7 @" o3 y5 J　　也可尝试在辣白菜里添加金枪鱼。即使未添加其他材料，其味道也很好。


( O6 F7 N! G% h  C' r$ V3 V9 o! i. G** 主 料 **


辣白菜 500克、 金枪鱼(整块) 120克、洋葱 1/2个、 大葱 3个(根部)、豆腐 1/4块、红辣椒1个、西葫芦 1/8个、香菇 3个、蒿菜 2根、食盐 少许、水 5杯
8 T7 c% g- t. {6 m1 n** 调 料 **
& k7 {5 A' s$ q; ]$ O1 {　　辣椒酱 3大勺、料酒、酱油、蒜末 1大勺、食盐、胡椒粉 少许
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% i, i2 y. l/ U1 C& ]1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油。
9 L# l. E6 H# L( m　　2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状。
　　3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁状。
　　4.辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起，做成调料。
8 G* U* e5 Y9 q' O　　5.在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤。
　　*** 煮熟之后，味恰到好处时，熄火即可 ***

来去无声

辣的不能吃...可惜,美味的样子..