TA的每日心情 | 奋斗 2016-10-11 14:01 |
---|
签到天数: 3 天 [LV.2]偶尔看看I
|
第十一名 炭烤乳羊:
: G+ l( N# c; {9 \将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美 ( K+ L/ v% ^, Q% W! F" W+ y) @% F
评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试
* x' U4 o! | d) I/ e残忍度:★☆☆☆☆
9 Z* ]: J& z5 s" K第十名 脆鹅肠
: x3 D2 Z$ s, ~' e6 `选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
" ^9 [8 u0 R @4 ]4 l) G$ F, s小时侯去广东,看到人吸猴脑,满嘴的白白的脑髓啊,特别是在麻油浇到猴脑上的时候,我一辈子不会忘记这个情行的.... / Z' B6 z+ |" V* y- W Y+ o
残忍度:★☆☆☆☆
9 m8 u6 \7 x/ I第九名 醉虾 2 A, N' s& B; s9 S* ^
醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
- _; u7 s: t$ T' J评点:喝酒是我的最爱,真担心哪一天在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。 & k, k$ Y X1 V Z4 I
残忍度:★★☆☆☆
. p7 c6 v: c; y' o( c8 B5 d+ R第八名 风干鸡 8 }% e* p. d! ^
风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。 & K- I9 w( u Z( `& O
评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。 ) N" o) g/ a' p. f2 |* B" n
残忍度:★★★☆☆ / d4 h/ o+ [/ E: i: w. J8 l7 W# N
第七名 龙须凤爪 ! N6 f4 h; z9 G3 Z& e3 R m0 C. B0 g
龙须凤爪:非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
8 ] I f2 b; p$ P) e1 P评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。
7 r% M$ B2 Y) x: t( ?# J6 r4 k+ l4 Y" ?& I残忍度:★★★☆☆
& E1 C. C- }( [: Y, G第六名 活叫驴 # @/ Q& {+ o/ e! b+ l/ h
活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。 ' ]' c& \5 e$ ]7 k3 x# G4 p
评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚??凌迟。
, O3 U# I# u! F# J残忍度:★★★☆☆
6 P+ u' P9 G) ^6 N. b0 z* R第五名 烤鸭掌 ' D+ @" }) C6 c) I3 `& i% z
烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。 $ Z8 D% [7 ]. j% c# V( g
评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。
2 k( C- r. L q残忍度:★★★★☆
; D# [& ]. |+ ]. A' u第四名 铁板甲鱼
' C& k7 A& b8 J铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。
/ B- l4 s0 q! z, U1 U! A评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。 * O2 Q* Z' @! y9 _
残忍度:★★★★☆
8 L$ j% P% \! z2 A F0 e第三名 浇驴肉 浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
7 L' i( K9 I% i9 b+ F" m7 @评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
0 F$ O$ q) ~( _# U! x" q9 w残忍度:★★★★☆
) ~5 w* `4 E. w- x8 R第二名 三吱儿 / m6 a5 H+ A5 b$ J
三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。 # l9 t' Y4 m" _( w8 ]- w& q
评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。 : B+ X! A. f( U0 O
残忍度:★★★★☆ 2 y" e7 _) U7 r5 j8 i' U+ B& m
第一名 猴头
" B' [7 t/ J( }$ g' Q% |猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
- L8 b7 O" M% J6 V9 b Z评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
8 \+ T( g' ~! a! _( y+ O5 W残忍度:★★★★★ |
|