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确实是懒人做的。看上去还好,吃起来未必的。! \8 j7 T x9 p0 h
市面上买的很多咖喱都欠味,咖喱汁要事先调制。大量洋葱,少许蒜,姜先爆香,再加入点奶煮着,开了再放咖喱便搅边煮。
9 Z, h" |& _: C- }- Q差不多的时候丢胡萝卜,土豆进去。
" S: e2 x6 u+ z9 _6 d: t最后把牛肉事先稍微炒一下再丢进去。
5 A9 h4 {2 A; G9 ^2 A* j9 f" m* _这样出来,应该是好看又好吃的咖喱土豆牛肉了。, D8 D, g+ F3 v7 {$ _# L
有点偏离懒人原则,好像。
( O; R+ _: n6 I5 A. ?9 I, K) u2 T看到咖喱,想起偶从巴厘岛带回来的咖喱不晓得丢哪里去了,汗……要回去翻一翻了
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, M5 z) Y+ Z: x8 s( c( E! C[ 本帖最后由 晒月亮的狐狸 于 2009-3-10 10:50 编辑 ] |
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