杭城餐馆特价风又起 1元特价菜噱头蛮足

煎饼

<P>　　 一盘地道的麻婆豆腐只要1元，一份清甜的芒果色拉卖3元，一道广式多宝鱼9.9元……进入7月后，天气渐热，杭城餐馆的特价风也继续刮。记者注意到，特价菜的门槛又放低了，有的店打出了3元菜甚至1元菜的广告。记者看到，在特价菜的吸引下，杭城一些餐馆客流明显增多。</P><BR>
2 Y5 n8 V% `& Q+ S4 v* K7 _<P>　　昨天中午12点，天目山路的名家海鲜店，等待翻桌的客人至少有10拨。他们坐在休息区，有的看报纸，有的在研究当天的特价菜。一个中午，大厅里的三四十张桌子起码翻桌一次。</P><BR>
<P>　　上半年，特价菜大多5元起步，6月之后，餐馆特价菜中3元菜的身影多了起来，西芋红枣、川味凉粉、香菜素鸡……给了食客们更丰富的选择。有的一些餐馆索性打出了1元菜。如巴国布衣除了推出在大厅消费酸菜鱼(水煮鱼)9元/斤外，更把麻婆豆腐定价为1元/盘，几乎桌桌都会点上一盘，“知道这是噱头，还是过来吃吃看，毕竟1元实在是太便宜了。”一位食客笑着说。这家店大多数特价菜价格在5元到29元之间。</P><BR>
  v; d5 U% p9 h+ h' V<P>　　除了特价菜，餐馆招揽顾客的手段也五花八门。一直生意火爆的“外婆家”把新菜作为卖点，所有门店每月有两道新菜推出品尝价9元的优惠；有些餐馆则推出了“满就送”活动的，消费满一百送20元抵扣券。随着暑假的开始，更有不少商家推出了专门针对学生的促销活动，如学生自助餐，凭学生证就可享受打折。</P><BR>
<P>　　当然，经历了那么多特价诱惑，如今老百姓也精明起来，抢实惠之前都会先搜集情报，摸清特价信息。“我和朋友两个人吃一顿饭只花了30多元。”杭州的张先生有点得意地说，而且还有虾、有鱼，估计自己在家买菜来烧，成本都不止30元。每到周末，他就会拿出平常收到了各家餐馆的美食传单先研究一番，然后比较出性价比最高的餐馆，杀过去好好搓一顿。据记者了解，现在像张先生这样的还不在少数，在某美食论坛上，经常有不少网友发帖打听近段时间餐馆的特价菜，而看其他网友的试吃报告，这也成为他们“抢实惠”的重要渠道。</P><BR>
<P>　　不过，记者提醒食客，点单前最好先读懂商家的优惠条款，要看清每家餐馆特价菜的限定时间，因为有些特价菜只在中午供应，到晚上又恢复原价了；有些特价菜只对大厅客人提供，包厢客人不能享受。</P><BR>