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养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
' P! @& Y! t/ |5 \4 C3 q今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。
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NO.1绿豆炖老鸡
; H- K9 T- a/ A5 Q. s材料:7 V. {% W1 G4 | p5 z7 `
母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)% e& D) V/ O% ]7 Y/ Q
调料:( p% C m9 r, U2 _7 M( i" F8 g, {3 [
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)
7 f4 c% g" \9 A做法:) O6 T" i- J4 m/ a2 `8 `8 g* B
1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。3 k) q( m4 i2 H' M
2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。
, {2 t& k8 T# B3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
, ] P. M* A F9 K0 ?4、加入莴苣块煮熟即可。 c: t' k9 B! U
(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
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NO.2莲藕红豆炖排骨; X6 P% u1 k/ A
材料:
9 ^& j# t8 u3 [# Z/ M小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许
- J! M' P% w5 Z+ K调味:
3 e& c+ ~& K: r1 F盐,味精各适量1 E2 H4 t/ S9 L# t
做法:
2 d; L% M8 v; ?+ e1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。0 e, p- P' Z0 |* O: R% f7 H& T
2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。
* p9 K. R# @' d5 {3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。
4 K1 r# I9 @ q g* K( ~0 Z(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)6 E& M0 d3 i5 o) [
# D/ B2 {* J( J/ }- _; b) v# QNO.3玉米猪排9 b4 P5 }4 Q8 X, O( G
(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)1 X$ s: x, U" s6 {
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NO.4银丝大闸蟹
# a4 l3 f; b. z6 I- ?材料:
1 Y( o% k, @# i3 k% q# C# ?* @大闸蟹1只,白萝卜20克% {' w) q0 K: E- m: u7 u
调料:
9 d* e0 R/ b$ X) ?陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量% J2 \! I" U7 F2 ~" b
做法:
% q/ g! |0 B! `: ^& F# ~1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。
. Y2 }3 J1 R/ i% }1 ~6 Z0 r6 @2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。
i3 A# [7 T- X' L1 l3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。
9 B/ [3 j* R5 ~( J* U1 n(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)
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另外唠叨:
5 H [1 W5 Q# L! n# ?+ s0 Z: z- {8 i2 l我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。0 m5 H" m* l1 H- c
' q7 u2 U# |" V' M最后唠叨:1 _, i! @1 S2 K9 ~$ R
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~$ r! M) p, P0 @' X. ?/ W
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晚安喽~ |
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