你可能不会说的十种蔬菜

杭州泰弗尔英语

我们经常吃到的蔬菜，你会说几种？
/ U1 L- u/ p" w% C; c# R　　1.broccoli　n.[植]甘蓝；花椰菜

　　就是俗话说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。

0 d: l  T; ^9 Z+ q* ~　　2.asparagus　n.[植]芦笋。

　　经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。
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( W6 b8 Z4 Z( P" Z9 V　　3.celery　n.[植]芹菜
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, r- p/ C! l" L7 @. M8 E　　就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧

　　4.beansprout　n.豆芽，豆芽菜

　　中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。

　　5.taro　n.芋头

- W, w5 G, U4 v6 l0 ^　　芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。
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$ P* g* O2 I' U' I% D% }　　6.eggplant  n.茄子

　　也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。
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  t% c0 L: s5 ^. }  n. s/ X8 f　　7.white[wax]gourd  n.冬瓜
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0 h: T. n' J8 B+ N2 C- Z0 S( p7 }- H5 V　　这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它，仿佛是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有：the?Spanish?gourd南瓜；the?sponge[towel]?gourd丝瓜
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　　8.laver  n.紫菜

: v! ]0 y  h- U' M# H. m　　吃馄钝时常放的调味用的菜品，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。
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　　9.marrow  n.西葫芦

　　长长圆圆的东西，很向茄子的形状。

　　10.lettuce  n.莴苣
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. b8 w8 L& \% M　　我不喜欢吃的一种，但还是很有人气的，由它组成的词有sea?lettuce海白菜

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