赏桂就这几天了 想赏桂的赶紧抓住桂花尾巴

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这几天，下雨辰光在桂花树下走过，都心疼这被雨打落的一地金黄：这些桂花，都是做香喷喷甜蜜蜜的糖桂花的好材料啊。
: W8 i1 A4 b# n2 ^" Z3 y　　满觉陇的胡景镛大伯前些天也在心疼这些落地桂花仙子们。
% r6 g0 M& a* y( V. s+ ?. {+ G　　赏桂的人是走了好几拨了，看这桂花开的势头和连日的雨天，胡大伯寻思着该提前打桂花做糖桂花了。
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　　满觉陇，桂花香扑鼻
5 s5 P# B# x$ J% `. C: y" |　　昨天上午，满觉陇，桂花香让人通体透彻，鼻子首当其冲深受其惠，什么纷纷扰扰都抛到九霄云外，不由自主地闭上眼睛深呼吸。
1 l6 {; I2 Q# z( m# ]6 v" Y　　而在吃货们的心中，桂花更意味着大饱口福，桂花糖藕、桂花鲈鱼、桂花鸭，这桂花都是舌尖上点睛的一笔。
/ v) n: p+ Q* E5 U% W7 W# a  b, h. L5 c　　上满觉陇5号，胡景镛大伯的院子里已经堆满了塑料布，上面是早上自家打下来的桂花，金灿灿的很是诱人。胡大伯说，最近天天看天气预报，2日是阴偶有小雨，现在桂花开熟了，正是采集糖桂花材料的好时机。
　　“最怕的是下雨又刮风，桂花树马上就要变光秃秃的了，掉地上的桂花很脏，只能浪费。去年是10月4日、5日左右才开始打桂花。前年最迟，16日才开始。”
" H2 P* z6 X+ z, r, [1 `4 W+ I/ Z　　胡大伯说，打桂花最好是在清晨，那会桂花上还挂着露水，容易摇落。地上铺好大块的塑料布，举着竹竿轻轻拍打，盛开的花朵便会簌簌落下。打下来的桂花，一定当天就要加工好，不然就会变黑。
2 |# Z1 W! x$ Q　　“这种阴天打桂花最好，香气散发得不快，如果出太阳了，很容易被晒枯。”胡大伯说，前几天的大雨虽然打掉不少桂花，但也有好处，把灰尘都洗掉了，桂花就很干净。

9 `1 u: s+ O. ?+ ~8 U' e; q　　糖桂花，青梅汁里泡半个月
  ^# [7 B' H7 p　　打下来的桂花，要先用筛子把混杂其中的叶子、细枝筛掉，然后放在竹匾上晒干或者烘干。
　　胡大伯已经做了四十多年的糖桂花。糖桂花不是放上白糖就可以，胡大伯还有祖传秘方——青梅汁浸泡腌制。
　　鲜桂花是苦的，青梅汁的酸味刚好能中和桂花的涩味。一定要在青梅汁里泡上半个月才能把涩味去除干净，然后用水冲洗，晾干，再加上上好的白砂糖，糖桂花就做好了。
, J4 Y0 t! ?9 t4 c1 ]　　胡大伯院子里的一部分桂花，已经在放满青梅汁的大盆里舒展身体。青梅汁处理过的糖桂花，还不容易变质。“有三年好放类！”
" Z2 p1 L0 n% {  q6 {　　满觉陇家家户户种桂花，大部分是金黄色的金桂，还有部分颜色稍浅味道也稍淡些的银桂，都是做糖桂花的好原料。“早桂的数量很少。这几天，中桂和晚桂一起开，花朵很饱满，花瓣厚，最适合做糖桂花了。”胡大伯介绍。
* @6 u! L8 O) |3 m2 L" U　　这三天，满觉陇的村民们就要把自家的桂花打下来，做糖桂花了。“所以想赏桂的要赶紧了！”胡大伯笑说，错过了，就只能对着一树空枝唱葬花吟啦。
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0 U  G1 x( L0 o( h3 c　　赏桂花，大家得抓紧时间了
+ F9 ]7 e2 @- x& k" c7 r　　浙江理工大学建工学院风景园林植物学教授胡绍庆，是研究桂花的国内权威之一。
1 x% l8 I. J9 O( b' B7 o, E- i2 o　　胡教授表示，连续数日的雨天后，杭州著名特产糖桂花，香气品质可能要受些影响，打点折扣。
　　9月底至今，杭州数天来雨纷纷，空气湿度高达100%。挂在枝头的桂花忍受不了如此湿度，成堆成堆地坠落。据他介绍，香气品质最佳的桂花，很有讲究。
3 \! V$ o+ H8 q% `3 ^* [/ Y　　“香气、品质最佳的桂花，一般是在花苞结出来的第三天或第四天采摘。这时候采摘下来的桂花质量最好，气味最香，且香气最持久，到后期采摘的桂花质量香气就要比较差些。”胡教授说，一般来说，桂花喜欢气温在15℃—30℃之间，空气湿度60%—90%之间。
　　不仅采摘时间讲究，好桂花更怕雨打。
　　按照经验，雨水较多，桂花的香气品质也要比天晴时差一些。
　　正常的话，中桂、晚桂，大部分桂花也要在最近一段时间集中开放。所以，大家要赏桂得抓紧了。

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这花太香了 呵呵~~~~