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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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1楼
发表于 2011-10-13 01:19:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴驴肉, 下沙, 火凤凰, 胆固醇, 氨基酸
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金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队，打造下沙第1驴肉盛宴 6 o2 o/ c7 K5 A5 l8 P0 G) g6 G
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“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉
( j% p$ z: f0 E/ v去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症！
4 l/ n4 m% G$ s; o" l火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号（育英学院斜对面）      环境：内部格局舒适，环境典雅，拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间，地处物美与16街区商圈中央（承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会）。       团队：5位职业管理者，20位资深厨师，25位服务人员，见证火凤凰的团队实力。       口味：一流的厨师，老牌的餐厅，带你进入口味新“食”界。高效：拥有先进的电脑点菜系统，专业的运作，为客人节约一分一秒。       服务：一如既往的引导，点对点的服务，把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。
, Q4 Z. U1 G1 Q2 w- A4 o订餐电话：18969925175  吴主管  （请说是下沙论坛网上看到的）

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火凤凰, 驴肉, 下沙
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2楼
 楼主| 发表于 2011-10-13 10:54:03 | 只看该作者
头名状元 ： 主料：驴头  辅料：芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时，功效：生精提神 特点：香味扑鼻 外脆里嫩    168元7 o0 U7 `3 {' ^$ p
凤凰神仙炖 主料：山龟、驴鞭  辅料：药材，菌菇 龟功效：良性、滋补、健体、活血、补充人体所需，还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效：特点：汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元! J& r( _7 m$ L
快马加鞭 ：主料：老鸭、驴鞭  辅料：药材 功效：滋阴养胃、利水消肿  特点：汤色浓欲、香气十足，滋阴壮阳            128元
. {+ l* w- {4 s& \! J; s国药炖驴鞭：主料：驴鞭  辅料：本鸡块、药材  特点：汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元
% }. p( I$ d' D3 V+ P5 T+ `霸王硬上弓：主料：甲鱼、驴鞭 辅料：药材、菌菇  功效：退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点：汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元
& E" T5 w) k/ Y2 T: }3 X凤凰金钱肉：主料：驴鞭 白切 嚼劲十足，滋阴壮阳      108元& g/ v# v- ], Y3 N) A
白切驴肉：冷菜：驴肉  特点：比猪肉，牛肉口感好，营养丰富，低脂肪，高蛋白、带椒盐  38元+ A+ p" r$ w1 y- A' L
驴肉拼盘：主料：驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元, d7 ?/ F  Y1 b
香拌驴唇：主料：驴唇 辅料：香菜，本芹   38元# ^& s; P3 ]" C1 v# Q5 j
红烧驴肉：主料：驴肉 辅料：青大蒜、红椒  48元7 P( P$ M& u. T3 F" t
驴肉锅仔：主料：驴肉 辅料：青大蒜、红椒、萝卜   58元
: D' {5 j; A' C: j- h( ^& v6 n香烤驴肉：主料：驴肉 辅料：白芝麻38! E! R9 _* q: f" F$ c( [0 r
手抓驴排：主料：驴排 辅料：葱、姜、蒜154 k$ t8 ?$ q- R, F0 C
驴肉毛血旺：主料：驴肉 辅料：豆芽、鸭血、百叶38
, x( K, Y' e1 Z驴肉窝窝头：主料：驴肉、窝窝头 辅料：茭白、香干、小杭椒22! i* ]  V- O  ?# Z3 ~. V
驴肉煎饺：主料：驴肉 辅料：韭菜18
9 o  s2 M- M4 c8 K浓汤驴蹄：主料：驴蹄 辅料：菌菇、茶树菇68+ w7 q/ l# o' H4 T
酱驴鞭：主料：驴鞭 口感：酱香浓郁98+ M" g8 b/ H# L) X# p6 _9 R
石锅蟹粉豆腐 ：主料；豆腐 辅料：海鲜料 蛋黄 蟹粉
  A6 \7 C7 k( g1 R* ?( h石烹牛尾：主料；9 d& u5 ?0 j0 r/ E" W/ J
干锅双鲜：主料：黄鳝 牛蛙 辅料：生姜 大蒜仔 + w" b. b( V' M+ _' {* s
过桥肥牛卷：主料：肥牛 金针菇   辅料：粉丝% V" l( b4 ^* ?# l; w, {
农家藕丸：主料：肉末  藕  辅料：金针菇
: E2 \1 ~8 J  }蛤蜊鸡中翅：主料：鸡中翅 蛤蜊  辅料：青红尖椒! y3 j+ V; H& \( h+ }  c1 J
冬腌菜煎老豆腐：主料：老豆腐  辅料：冬腌菜 青大蒜6 V. T# t8 E0 j+ w
浓汤桂鱼：主料：桂鱼  辅料：菌菇  茶树菇
3 h' ?# F; U7 I! Y2 M# [6 p圆笼糯香骨：主料：仔排  辅料：糯米/ E0 |( Y- v1 o* p" _1 |/ e
翅汤捞海藻：主料：海藻  木耳  辅料：金针菇 香菜 番茄 芋丝结( s! {; _# M5 z, E$ S; A
凤盏鳕鱼粒：主料：鳕鱼 辅料：西芹 彩椒 鱼子
: X. X. O$ Q9 S烤羊排：主料：羊排  辅料：韭菜花
7 t/ ]% G4 ^2 }' a! v松板杏鲍菇：主料：杏鲍菇 松板肉  辅料：韭菜 红椒
3 d1 f7 y: J& ^- e+ b% g' Y五彩雀珍：主料：雀珍  辅料：潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋6 x+ N5 @- N% A" j0 W! Y- g6 s# w
茄子八爪鱼：主料：八爪鱼 辅料：茄子 洋葱
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3楼
 楼主| 发表于 2011-10-15 06:42:15 | 只看该作者
来顶起来啊````````````````````````
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