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头痛、失眠、烦躁、坐立不安,一到夏天,很多人就感觉浑身不适,想刻意进行调整,却日益萎靡不振、郁郁寡欢。心通于夏气,心阳在夏季最为旺盛,功能最强。这个时候要养心。可以试试鱼腥草。
8 Z( K& P/ [, C2 c+ @0 ^8 m主题:鱼腥草拌莴笋/ J0 ?( B* z! j# Q* ]# ^. G! j
食材:鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、香油各适量。. Q9 d2 s- g/ x# L2 m* z
做法:" Z+ d. I1 _5 h% c0 L3 m
1.把鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用;6 l* ?4 @- q f: y
2.莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用;# l9 b, _6 P4 |1 ^: Z
3.葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用;
& h& Y) ]! G+ v2 f4.将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成。
8 Z3 E* k" @0 [7 N/ S, ?$ z) D1 `$ ~此菜清热解毒、利湿祛痰。
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