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小炒牛肉

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2012-12-26 13:51:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【小炒牛肉】1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。4 w- e: ~2 I) _' g

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牛肉, 小炒
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