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无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。 b/ ^1 C1 N$ D: x, u# u& o% A
主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克, z# [! t3 A9 v) f: v2 q
调料:红糖10克水适量9 u2 I7 _4 l4 T2 A
香梨煎饼的做法
# D2 R f0 V. a9 t$ z 1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状
% B0 q& q+ X$ z. I! [/ D9 t1 ]# K 2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀
6 I7 n- u5 C8 G( s3 \" h! \ 3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼/ @% ^. M' r, z6 w
4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化! ?$ Y0 e0 O& W" _4 \
5、香梨去皮,切成片
1 C% m. ^. k9 V; Z2 l1 x 6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
* T# J& \4 h. x0 J1 H 7、模具中涂抹黄油( R: x9 P# G$ v2 b& X: ~4 \/ K
8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
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表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。+ {' U4 U% o+ x9 x ^/ @
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