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人到中年,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样。古方中医专家向您介绍几款冬减肥最佳食物。: U# }' b R$ i# I- q
冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。- ?- {* Z& ]. U3 Q3 `1 }
原料 :! B5 N1 }& J" [
冬瓜200克,绿豆100克。: i& b4 z: l, k2 a. s
辅料:. a2 J2 ^8 h4 a' J- R! ]
姜片10克,葱段30克,盐3克。% ^6 B7 H, m9 z5 Z$ |" i" \
做法 G' c4 A$ ~' n! M9 r+ ?
1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。
' b4 i" A5 O) s" k& y 2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。
/ c; V; t- s, ]* K; L$ d/ j 功效" `/ B9 E: S* t* ] Y4 ]( Y% D
冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。( }4 j* q5 K1 ^
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