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泡椒豆腐鲶鱼
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yestarlx1992
yestarlx1992
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发表于 2013-1-9 17:27:49
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【泡椒豆腐鲶鱼】1.鲶鱼宰杀洗净,两面各切几刀,加姜丝、花椒、白酒、盐,揉到鱼上,腌10分钟;2.豆腐切小块,蒜苗切末;3.清水加姜片、半包泡椒鱼调料,大火炖开,放鲶鱼,中火炖10-20分钟转小火,放豆腐炖5-10分钟;4.装入盆中,撒上蒜苗末,油烧热浇到鱼上即可。
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* W O: d8 _; q. g" _
4 S% Q, V; v7 e' k% t
鲶鱼
,
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,
豆腐
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清水
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