TA的每日心情 | 开心 2014-8-1 11:22 |
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家里还有海参,就泡了几个,用三个做了海参青菜粥,剩下的五个,家里正好有一盒白玉菇,就与白玉菇一起烩了,味道很鲜美,相当的棒哦。我是家里有白玉菇,其实换成其他的鲜菇都可以的。7 I4 Y( O# f. s& I
# \1 ^5 S# @( g2 \8 r+ @; K 原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、生抽、胡椒粉6 C) x. |; Y- E0 D! Z+ |
/ I: d' S( ^4 ]9 r) P做法:
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8 Q& S" e3 m: J1 w1 c( }1、准备好原料,海参提前泡发好;6 P9 o1 @2 r0 i
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2、把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末;
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; P* K0 d, M. k7 ~) e Q3、锅中放油,热后放葱姜爆香;
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4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒;8 A/ S8 J4 S8 |% N9 [4 c
6 k1 M6 r& j" H; p2 o5、加入海参,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟;1 X8 }, u: [0 f: y8 z" ~; g. T1 o0 O
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6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。
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