TA的每日心情 | 衰 2015-6-14 15:57 |
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签到天数: 38 天 [LV.5]常住居民I
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这里所谈的膳食纤维就是植物性食物中难以被人体消化的物质,它的成分包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、藻胶、琼脂及其他复合糖等,均属多糖类,这些物质构成了谷皮、麸皮及蔬菜、水果的根、皮、茎、叶等,它们不被吸收,也不提供热量。膳食纤维的营养价值低,但对人体的新陈代谢却有很大的作用。
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- l9 \% j: E- [0 S能降脂排毒的膳食纤维 J% l& G! K$ F: y* H$ P; s) G
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膳食纤维的生理功能:% C2 M, u( J2 F9 O! f2 e% `
' `' @$ g8 e/ R2 d 如粮谷类、豆类、麸皮、豆皮中就含有大量的纤维素、半纤维素和木质素;柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果和卷心菜、茭白、芹菜、苦瓜、豌豆等蔬菜中含有较多的果胶。
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: o4 S. [6 R3 i( U x! Q4 Y 1.可以增加营养。" E& m. R- N% J+ B$ e" W% i
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2.控制血糖。7 r; D4 _/ v" \+ \, n1 N
% a! A7 e6 S3 j$ B7 V 3.降低血脂。
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4.吸附毒素。
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- |" e) n5 h/ X% ~. i: t' B 5.促进减肥。6 h( a# h" L a7 l/ C
& r/ n( B5 B) Z0 w 6.保护皮肤。
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$ n) ^" }* l' i7 z 7.保护口腔。
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8.防治结石。
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" M, E5 c# G0 s+ p6 E7 a 9.防治便秘。
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10.预防肠癌。
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