TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
$ B4 m8 J! X/ l8 R+ R; ~! i北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。# L* u5 N* M4 ^
或许,故乡再没有下一代守候它的人。3 s: E) ~4 X1 ^7 F+ @
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* f6 L; {3 Y4 ]; O我们的小山村已慢慢沉寂," S$ b( e/ `/ Z
人们去了自己想去的城市。
1 R3 o( B0 c, o% l# S荒凉的土地、灭了有生命的火气,
/ w# X1 r1 X5 u& _! t1 p/ @我也慢慢的再也回不去。
0 x. g0 L, E1 r; ~大城市欠我一个房子,
( \- Y0 F6 S1 i! [我欠父母一个家。- u0 }- V" d3 A) P/ M
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在外打拼的我0 U) g7 y3 `; W ^
累得在地铁上睡了一路
; o8 E: d! \# z- F. n" f忍受了一天客户的冷言冷语, c1 z3 z! d2 m! x' }% _4 R
突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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' m" G& v6 I. A& v一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
; ~3 V. a( m9 r0 x$ F& g而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。+ i& Q2 C3 S2 N9 T5 m% L3 ^
曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。3 G! R6 p% K. s! x
妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到4 a5 K7 D/ A) p. g6 c4 K; A
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孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。) ~0 D2 x6 F) H v [+ P
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妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
5 g: e. a" C! \5 v掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的0 L- R. y: f+ O3 k. J, ~4 H
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2 C3 T% ?2 Q. W& A, T7 n d酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。* Z4 H3 a9 B3 M6 L& O& N
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% k8 p0 p( `& g# ]要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸) L1 k( c( M* K1 S T, H" Y1 g
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; N! i1 W% `* S. ]* i性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。, \" \( P! M6 T' C, z" \
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我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把' X* ~8 H9 Q; u% Z5 N: ?
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最好吃的留给我们。1 W" r- a. a! @8 J/ q3 j4 T* G* V6 c
思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
]( Y" k& w' i+ {5 z* t下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待7 }' X% t8 b8 ]+ [9 p6 {- F7 q
但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离! F4 p$ g" V T+ p( p
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我不会腌制泡菜,也不会做炖料+ ^( G E: Y% o( M
幸而,我身在这个以人为本的互联网时代! ~4 t2 c8 i# J" i$ Z- r) |
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到1 d0 b% w, j5 Z$ ]5 F9 K
最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
: N$ K3 D! t3 S' N- O和老妈做的味道好像
# u: p; b- ?' ?) D o尝一口就安慰了委屈很久的胃" t6 b, j! M, n9 P
和离开家的120天( I) z: o9 n/ \ D! L
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!
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无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
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% B& l7 l3 C+ j! c/ B; X% q不忘昨日的来处。
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