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十大营养食品VS十大垃圾食物
! w7 r1 {0 t8 k' \* p沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表
, q' Y# L7 z8 ~$ t8 Y- O) }十大营养食品:: h- X8 @. a0 p+ f
1绿茶 (GREEN TEA)
% _9 o$ U% } {- s1 Z; Q* O-防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
! ]1 w3 [, l, N3 H j1 U5 K/ o-预防心脏病 " D9 c/ N! Y, |* _7 Q
-用来漱口可防治蛀牙
# O6 V3 Q* Y2 M* t& ^2三文鱼 (SALMON)
% h: |. \, ^' g# D1 P+ v-含有OMEGA-3S脂肪酸
& Q0 w- U$ m2 f+ x-可防治血管阻塞 $ u3 b) r$ e, J& V4 t$ j
-预防脑部老化例如老人痴呆症 1 N- w" d [! A9 f" e
-降低胆固醇
9 m/ ?+ W, J8 a/ ]# o9 j% g3菠菜(SPINACH)
7 i7 M3 C: q& ~7 e- D% R( v2 ]-含大量铁质及叶酸
" C" Z3 M m- a$ o2 N: z' n-可防治血管疾病及心脏病 . z/ z. D4 A, F$ i( \, f/ M( P/ J
-保护视力 ' R2 q9 _6 R& j- U8 y8 v
-热量低 1 \ K9 o+ t4 b/ L
4西兰花 (BROCCOLI) . b" S8 Q# V! n/ V. A B
-含丰富胡萝卜及维他命C $ C5 t& E" w7 m( ^$ {+ n
-减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
7 k. Y# d$ s8 w6 Q# @$ N5蒜头 (GARLIC)
) e- Y3 d( ^3 g3 e5 L+ D) y-防治心脏病 # }5 I0 W$ t3 A2 y s
-降低胆固醇 0 {8 X/ l% m9 |2 ?; l
-杀菌 0 ^: K8 J8 r- Z5 ] T6 P
6红酒 (RED WINE)
& A" \; _: h" o, W-含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇 5 U3 i* \3 O' u. y$ N" D
-减少血管硬化 6 o1 t G1 I& q1 S K- w t) g
-喝小量对心脏有益
. B1 S1 b3 X# i6 Z% D) U$ a4 K( q" V& H7西红柿 (TOMATOES)
' F/ q- i" X x# j+ ?) @* J0 M5 ?-含有具抗氧化功能的红西红柿素 - Q% U) ^/ {% r+ x
-防治前列腺癌
4 \ q4 y& d% {6 }-防治与消化系统有关的癌症
9 j7 B8 x$ x, m7 B-有丰富维他命C / i+ H: }$ ~+ E7 t
8果仁 (NUTS)
5 _3 |' P4 O4 [: C2 n0 t8 ?-含丰富维他命E , m9 [1 S" f5 S0 R& ^ L. M/ f
-降低胆固醇
$ u. M6 n% T3 g8 r! G8 G# M) Q! L-预防癌症
5 r. `# K( u$ v-含甘油三酸酯,预防心脏病 ! K. J9 R9 `# v" x
9燕麦 (OATS)
* Y! ]4 v2 s1 k# L9 s-降低血压 : F% y9 }7 w" {& b0 Z
-降低胆固醇 . r# h5 J7 ?& G# @
-防治大肠癌 & |( k/ { ]. ~' |1 [
-防治心脏疾病 . J6 J# [" R1 E. b* u8 g
10蓝莓 (BLUEBERRIES)
) [9 {0 o2 r) }% v-抗氧化
+ S. s, b4 y1 k* s-预防心脏病
' |. c& Z& j* B) K2 _3 A-防治癌症
( ^: l5 ]6 ^/ h% t1 B-增进脑力6 `" l/ Y) l+ g* b* K! M( ~
十大垃圾食物:
- H7 c% ^" H, ^% x! ]# I p一、油炸类食品
: J; p; Q5 W2 }% G$ N. Z* b @ 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) / ?! x4 K; H* \8 k9 j3 H5 g! M
2、含致癌物质 7 ?, M8 f, l9 H8 C
3、破坏维生素,使蛋白质变性 $ M% z% u+ @ k# x9 x
二、腌制类食品
. ?; u, P% M" G5 {* { 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
- S. V+ M, X |3 p1 o2 @" B8 d U 2、影响粘膜系统(对肠胃有害) 2 k; R9 ^1 b, m: K9 h. B( G+ }* G
3、易得溃疡和发炎
5 C7 m8 w' e+ u. a, l三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) - J' V$ o. G% f% j4 i" U) f2 O) z3 C* C
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
4 e& }0 b" p! y/ j; n/ J+ k& Z 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
. W" ?- w- U9 m- ~, Y四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) ( P8 H. l1 x* T; L4 y. ^% r9 Y
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
( V% n& a( O3 w 2、严重破坏维生素
9 ]" X1 q2 q' ~ 3、热量过多、营养成分低
) [* X, Q: @- E% }. T, s% x五、汽水可乐类食品
, W+ V( V" {: T, e4 B p 1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 ! q$ s" D6 T2 v* G; O' j% g" Y' \
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
, c% Q& B7 ]; A1 \六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
( o/ I- @1 B, `* U+ g! Z 1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) $ _* M4 n, x) T# ]: g+ p; n# I; F
2、只有热量,没有营养
& V0 |7 S& z6 b5 l7 P% M2 Y七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) , [6 {- n2 k. ^7 Q+ F: @
1、破坏维生素,使蛋白质变性
0 i- F! x6 L P) W2 U9 h 2、热量过多,营养成分低 / Z7 ?- Q7 l; k% C
八、话梅蜜饯类食品(果脯) 0 F' V. F8 b9 Y% c
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) ; J1 Q a- t" T6 G- H% E! u) y/ f
2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 0 C6 Z q1 \2 n3 V+ G* w% Q
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) " V2 t. Z2 i4 K8 r0 L- @ j! n
1、含奶油极易引起肥胖
/ a1 {' M7 B2 K1 l 2、含糖量过高影响正餐
+ X( k1 k) T+ L十、烧烤类食品
2 W/ x0 H* l! W0 } 1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首) 2 b, \" Q1 x& f0 q/ M1 a6 @; L
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 1 y4 G1 a5 p6 I, v" @9 q
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) ---摘自互联网 |
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