秘制双酱烤翅尖
主料:翅尖1000克
调料:食用油、生抽、料酒、豆瓣酱、蒜、番茄酱、辣椒粉
制作流程
1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
2、生抽倒入两汤匙分量
3、倒入一汤匙食用油
4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入（最好是越细越好）
5、加入辣椒粉
6、加入番茄酱
7、加入一大匙豆瓣酱
8、将所有材料加入后混合搅拌，让翅尖沾满酱汁腌制半小时，（天热要放进冰箱冷藏室腌制，因为翅尖容易入味，所以腌制时间不用太长即可）
9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类
10、放入微波炉烤5分钟后取出，将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可
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